Fabrication de pain : Elèves 4°/3° Segpa et PS maternelles Capsus

Au mois de juin 2014, des élèves de PS de maternelle de l’école CAPSUS sont venus fabriquer du pain sous la tutelle d’élèves de 4ème et 3ème SEGPA.

Cette expérience a été une grande réussite pour tous : les élèves du collège qui se sont impliqués avec un grand sérieux, un peu comme des "grands frères et soeurs" et les élèves de maternelle ont pu réaliser des petits pains individuels qu’ils ont eu le plaisir de ramener chez eux.

Un travail de réflexion sur le rôle de la levure dans la fabrication du pain a également été mené à travers la mise en place d’une expérience.

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